来兰州必带的“特产清单” 快收藏！

兰州

是黄河流域

唯一黄河穿城而过的省会城市，

市区依山傍水，山静水动，

形成了独特而美丽的城市景观。

南北群山对峙，

东西黄河穿城而过，蜿蜒百余里。

既体现了大西北的雄浑壮阔，

又展现了江南的清奇秀丽，

将丝绸之路文化、黄河文化和民族文化汇集其中，

兰州的特产自然也不少！

兰州百合

兰州百合是甘肃省的名优特产，它始栽于明万历三十三年（1605年），距今已有400多年的历史了。

我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价：“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一”。

兰州百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，不仅可以观赏，也可以食用，是蔬菜中的药材，并且其营养价值十分丰富：具有防癌抗衰，润喉止肺，镇静催眠的功效。

如何选购到正宗的兰州百合干呢？小编为你提供以下小技巧：

1）注意产地。全国唯有兰州是甜百合的产地，兰州百合可以食药兼用。

2）看色泽。选购百合干不是色泽越白越好。

3）看形状。兰州百合干的片形呈条状，肉质呈乳黄透亮，粗纤维少； 如果碰到百合干的片形呈三角形，肉质有明显的粗纤维状就不是兰州百合干。

4）闻气味。纯无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味。

5）看湿度。用手掰成两段，可以明显的感觉到很干脆而不柔。

苦水玫瑰

苦水玫瑰以它迷人的芳香而闻名于世界，在全国处于举足轻重的地位。

兰州人栽培玫瑰历史悠久，清乾隆《甘肃通志》就载：“玫瑰花出兰州”，而以永登县苦水乡所产质量最优，名冠天下。

苦水玫瑰在本地又名为“刺玫花”，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。

苦水玫瑰不仅姿容娇艳，可植于前庭后院，街旁巷道，衬托以“浓似猩猩初染素，照得深红作浅红”的迷人景色，花开季节，香气浓厚，素有“玫瑰花开十里香”的美誉。

香气沁人的玫瑰花朵，可用于糖腌、蜜制、酿酒、作酱、入茶或配制各种糖果糕点。

兰州黑瓜子

兰州黑瓜子，以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，为兰州特产之一。

被誉为"兰州大片"，又叫“兰州大片”或“兰州黑瓜子”，是兰州著名的特产。

是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品荣誉证书。

酥木梨

酥木梨又名酥蜜梨、酥美梨，为陇上八梨之一。

兰州栽种酥木梨至少有三百五十年历史。清朝康熙二十五年，即公元一六八六年编写的《兰州志》中所载的“酥蜜梨”即酥木梨。在康熙四十六年所编的《河州志》中，又将酥木梨载为“酥美梨”，皆以品质而名。

酥木梨呈长圆形，果色黄白，阳面有红晕，分布朱砂小点，果皮极薄，表面润泽。果肉水白色，质较粗，但十分清脆，汁多而味浓，甘酸适度，富有芳香，品质尤佳，向为人们所喜食，被誉为梨中上品。

三泡台

三泡台，是用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖等为佐料配制而成。

三泡台也叫"刮碗子"。也就是休闲、聊天、喧关（兰州话）的引申义。说它是一种茶饮，倒不如说它代表着兰州人的一种休闲方式。

夏季往黄河茶摊上一坐，一只手拖着盖碗，另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里，用碗盖把茶汤滗出，吱溜吱溜的喝一口，当茶香和果香满口游走：啊，舒坦！

籽瓜

籽瓜是“很兰州”的极具地域特色的瓜果。之前还有非兰州人把籽瓜当作没熟的西瓜，也是没谁了。

籽瓜低糖、润肺暖胃，它的种子“大板瓜子”也是兰州的特产之一。籽瓜浑身都是宝：瓜肉可止咳祛痰、利尿解温；瓜籽可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等；瓜皮可做瓜条、米饯等。带籽瓜回家，无疑是打开了瓜果界的神秘一角~

兰州刻葫芦

在兰州，有“吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛军舰”的说法。葫芦即指刻葫芦，这是久负盛名的传统工艺品，属微雕艺术的一门。

如果你是工艺品发烧友，如果你想彰显独特的艺术品味，雕刻葫芦作为兰州的独特象征之一，是纪念送礼的绝佳选择。

举个例子来看：兰州的刻葫芦《婴戏图》，刻有正在嬉戏的120多个小孩，干姿百态，构思奇妙，堪称兰州刻葫芦的绝伦杰作。

在兰州

这座“江湖煮酒论吃货，独具匠心”的城市。

有这么多的美食和手工艺品在等着你，

还不快来！