吃牛肉面 送鸡蛋送小菜——兰州300多家牛肉面馆参与“非遗促消费”活动

信息兰州网消息  6月13日是我国的“文化和自然遗产日”。为进一步宣传兰州牛肉面成功申报我省省级“非遗”代表性项目，开展行业让利惠民活动，更好地促进兰州牛肉面产业发展，2020年“文化和自然遗产日”暨兰州牛肉面“非遗促消费”活动昨日在兰州启动。6月13日，兰州将有300多家牛肉面馆参与“非遗促消费”活动，吃牛肉面送鸡蛋、送小菜。标志着兰州牛肉面产业发展和“非遗”文化保护传承进入新阶段。

此次活动在省商务厅、省文旅厅支持下，由市商务局、市文旅局、兰州牛肉面行业协会联合主办。

省商务厅副厅长任福康表示，兰州牛肉面作为我省非物质文化遗产的代表，传承久远、品味独特、群众喜爱、市场认可，成为我省在国内外的一块“金字招牌”。要大力弘扬兰州牛肉面文化，营造全社会共同参与，关注和保护传承兰州牛肉面文化的浓厚氛围，促进“非遗”在人民生活中发挥重要的作用。

市商务局副局长刘志强对兰州牛肉面“非遗促消费”活动作具体安排部署。在6月13日“非遗促消费”活动当天，各牛肉面馆要配合开展“吃牛肉面送鸡蛋、送小菜”的让利惠民活动，并在店面悬挂、张贴主题宣传横幅、海报，让广大市民积极参与，促进消费，推动“非遗”项目融入现代生活，营造全社会关注和参与“非遗”保护的良好氛围。

2020年“文化和自然遗产日”暨兰州牛肉面“非遗促消费”活动的举办，不仅要展示兰州牛肉面形象，更要让利于广大消费者。在13日的线下活动中，城关区、七里河区、安宁区、西固区各大牛肉面馆将开展行业让利惠民活动，为广大消费者营造良好的消费环境，进一步激发消费潜力，同时帮助企业树立良好的品牌形象。业内认为，此举将推动全社会广泛参与牛肉面非遗保护，共享非遗成果。

兰州日报社全媒体记者 刘蔚霞