首届中国高原牧场鲜奶峰会在兰举行

信息兰州网消息 8月17日，由国家奶业科技创新联盟、甘肃省乳品协会及甘肃省奶业协会主办，兰州庄园牧场股份有限公司承办的首届中国高原牧场鲜奶峰会在兰州举行。多位国内乳品业界专家、学者、企业家及省市相关领导，就“高原生态·新鲜好奶”主题，深入探讨了如何借助甘肃区域资源优势促进本土乳品企业高原牧场鲜奶事业发展的机遇与挑战。与此同时，正值兰州庄园牧场股份有限公司成立20周年，庄园牧场在峰会现场发布两款高原鲜奶新品，并于8月18日在榆中新建园区举行了成立二十周年暨新工厂竣工投产仪式。

本次峰会，是在《国务院办公厅关于推进奶业振兴，保障乳品质量安全的意见》和近期农业农村部等九部委联合下发的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》的背景下召开的。旨在借助甘肃特有的地域、气候条件以及优质丰富的饲草料资源，讨论高原牧场鲜奶的优势，进一步促进高原牧场鲜奶事业的发展。

甘肃省农业农村厅一级巡视员阎奋民在峰会致辞中介绍了我省奶业“生产初具规模、养殖集中度持续提升、乳品加工能力持续提升、质量安全水平显著提升”的发展现状。认为此次峰会议题高度契合当前甘肃省委省政府对振兴奶业的决策部署。中国奶业协会副秘书长周振峰表示，甘肃奶业发展机遇良好，优势明显，态势向好，中国奶业协会将一如既往地支持并促进甘肃奶业振兴和高质量发展。

甘肃省乳品协会会长、兰州庄园牧场股份有限公司董事长马红富表示，近年来，在政府政策推动、企业资本带动和科技创新等多重因素驱动下，我省奶牛养殖规模稳步扩张、生产方式有效转变、质量安全水平不断提高，国内知名乳制品企业逐步引进，本土企业不断发展壮大，甘肃奶牛养殖业和乳品加工业取得了长足发展。

国家973项目首席科学家、博士生导师、中国农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启提出了“优质奶只能产自于本土奶”的观点。从优质乳工程的三大使命及优质乳工程四点要求展开，指出“优质乳工程”是一项利国利民利企的伟大事业。兰州大学草地农业科技学院教授、博士生导师、反刍动物研究所所长李发弟就甘肃省草业概况及优势发表主题演讲。

上海睿农营销咨询创始人侯军伟指出，借助河西走廊天然牧草产区优势加上自有10大优质牧场及3大现代化加工基地，庄园牧场不仅要做牧场鲜奶、高原牧场这张牌，更要成为牧场鲜奶品类中的标杆。

新希望乳业股份有限公司董事长席刚在演讲中分析了乳品行业应对新冠疫情的新机遇和挑战，并分享了新希望在发展中的经验。

峰会现场，庄园牧场推出了两款符合优质乳标准的新产品：庄园75度牧场鲜牛奶和圣湖高原牧场纯牛奶。其中，庄园75度牧场鲜牛奶甄选庄园自有牧场高标准原奶，采用75度巴氏灭菌，保留了更多的活性营养物质，特别是乳铁蛋白含量较高。乳过氧化物酶使牛奶在冷藏下保质期可达7天。同时庄园健全的冷链物流体系，保障产品当天到达市场，方便消费者购买；圣湖高原牧场纯牛奶其原奶来自位于青海湟中县的青海湖乳业圣亚高原牧场，纯净的高海拔自然环境造就雪域高原特色品质，口味醇厚。

在新乳业主编栗娟的主持下，峰会就什么样的奶才是真正的“新鲜好奶”；我国优质乳工程的进展情况；在新冠肺炎疫情常态化的背景下加快推进优质乳工程有什么样的特殊意义等议题，进行了题为“高原生态·新鲜好奶”的主题论坛。

又讯 8月18日，兰州庄园牧场股份有限公司成立二十周年暨新工厂落成投产仪式在榆中举行，兰州市政府副市长、市工商联主席马彩云、兰州庄园牧场股份有限公司董事长马红富等相关领导、业界专家学者、企业家代表、庄园牧场员工、经销商代表、新老客户近500人参加仪式。

新落成投产的庄园牧场榆中园区，可日处理600吨液态奶。整洁有序的车间、先进环保的产品给大家留下了深刻印象。兰州庄园牧场股份有限公司董事长马红富回顾了公司20年来的发展历程，并为工作15年以上员工、优秀经销商及公司粉丝送上感恩礼物，表示将把企业做大、做强，将本土乳品事业推向新的高峰。

掌上兰州·兰州晨报记者李冰洁