2020年十二月我省食品价格略涨

信息兰州网消息 1月18日，记者从省发展改革委价格监测认定办公室了解到，2020年12月，我省粮油价格略有上涨，肉蛋价格略涨，蔬菜价格以涨为主，农业生产资料价格基本平稳。

粮油价格略有上涨

价格监测认定办公室监测显示，12月，我省小麦、玉米平均收购价每500克分别为1.24元、1.17元，小麦、玉米环比分别上涨1.64%、1.74%；同比分别上涨8.77%、27.17%。面粉、粳米、菜籽油平均零售价分别为2.04元/500克、3.35元/500克、62.76元/桶。面粉、菜籽油环比分别上涨0.99%、1.06%，粳米持平；同比面粉、菜籽油分别上涨0.49%、0.38%，粳米下降0.89%。

肉蛋价格略涨

2020年12月，我省鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价每500克分别为25.46元、38.42元、37.37元、12.97元，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉环比分别上涨4.34%、0.55%、2.36%、1.49%；牛肉、羊肉同比分别上涨4.26%、5.95%，猪肉、鸡肉同比，分别下降1.16%、9.24%。

据了解，受全国生猪市场价格持续在高位运行及疫情影响，2020年前三个月猪肉价格一直较高，4月份开始，肉类价格缓慢平稳下降，6至8月又经历一轮上涨。9月，随着生猪出栏量增加，猪肉供应紧张局面逐步缓解，猪肉价格逐步回落。12月，天气转冷，冬至前后南方制作腊肉腊肠，加之节日来临，市场猪肉需求增大，导致价格上涨。预计猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升，春节后将企稳回落。

2020年，受疫情影响，鸡蛋需求量大的一些食品加工厂等企业延迟了复工时间，鸡蛋的消费需求降低，价格持续低位运行。预计春节前后，随着需求加大，鸡蛋价格将会有所回升。

蔬菜价格以涨为主

2020年12月，全省蔬菜价格呈上涨趋势。全省重点监测的11种主销蔬菜平均零售价格每500克分别为：大白菜1.34元、胡萝卜2.26元、白萝卜1.83元、土豆1.62元、芹菜3.15元、豆腐2.81元、尖椒6.52元、青笋2.85元、油菜3.78元、西红柿3.35元、洋葱1.88元。环比，10涨1降，其中上涨的分别为：大白菜上涨8.94%、胡萝卜上涨2.73%、白萝卜上涨8.93%、土豆上涨11.72%、芹菜上涨3.62%、尖椒上涨22.79%、青笋上涨4.40%、油菜上涨17.39%、西红柿上涨4.36%、洋葱上涨13.25%；下降的为豆腐，下降0.35%。同比，8涨3降，上涨的分别为：大白菜上涨27.62%、胡萝卜上涨11.33%、白萝卜上涨22.82%、芹菜上涨17.10%、豆腐上涨8.08%、尖椒上涨106.98%、青笋上涨10.47%、油菜上涨11.83%；下降的分别为：土豆下降0.61%、西红柿下降5.10%、洋葱下降9.18%。

受新冠肺炎疫情及春节需求增加双重影响，我省蔬菜市场平均零售价格从2020年1月开始高于上年同期，并由此走高，2月达到高点后掉头向下，3至6月，持续小幅下降。四季度，我省本地蔬菜减少，以外地蔬菜供应为主，调运成本增加，价格上涨。随着春节的来临及寒冷天气的影响，预计后期蔬菜价格会继续呈现逐步上升的态势。

农资价格基本平稳

2020年12月，尿素、磷酸二铵、棚膜、地膜平均销售价格分别为1.90元/公斤、2.96元/公斤、13.65元/公斤、10.89元/公斤，尿素环比下降1.04%，磷酸二铵、棚膜、地膜环比，分别上涨0.68%、0.07%、0.37%；同比分别下降7.77%、5.13%、1.44%、5.63%。

据了解，近几年，农资市场价格走势相对平稳,预计后期仍呈平稳运行态势。

兰州日报社全媒体记者 张万宏