兰州市成立生活物资保障专责组 各企业库存可保障30天以上正常销售

西固某超市内货源充足

信息兰州网消息  疫情发生以来，兰州市发改、商务、粮食和物资储备、市场监管、民政、交通等多部门成立了生活物资保障专责组，统筹协调生活物资保障工作。10月22日记者获悉，目前全市“米、面、油、肉、菜、蛋、奶”等生活必需品供应充足，运行基本平稳。

连日来，生活物资保障组召开了联席会议，并赴兰州国际高原夏菜副食品采购中心、兰州三鑫绿色食品有限公司、榆中街标准化菜市场等地开展督导检查。从目前督导情况看，肉、蛋生鲜类价格稳定，供应正常。蔬菜货源充足，价格有所上涨，除有疫情对市场预期的影响外，更主要的是近期已逐渐进入我市地产蔬菜生产淡季，市场大部分蔬菜供应依靠省外调入，成本有所增加。

我市已开展了生活必需品监测，重点关注米、面、油、肉、蛋、菜等重点民生商品供应动态，一旦市场出现异常波动，将及时采取有效应对措施，确保生活必需品市场供应稳定。根据目前监测，全市各大超市、放心粮店、粮油市场等均不同程度加大了备货量，各企业库存可保障30天以上正常销售。同时根据市场需求每天加大调入补充库存，确保市场供应充足；市区（县）两级政府常态化粮油储备库存充足，市场供应正常。10月22日，兰州国际高原夏菜蔬菜保有量近5000吨，完全能满足市民消费需求。

针对聚餐减少、餐饮不便等实际情况，生活物资保障专责组指导餐饮行业加大中央厨房配送力度，提高配送服务水平，特别是针对封闭小区加强配送。10月21日起，组织海鸿餐饮、民生早餐、紫金大厨房、麦千里面业4家中央厨房试点企业，面向隔离小区、防疫点位、团体单位开展主食馒头面条、副食盒饭套餐的配送。同时，组织悦宾楼、鑫海、狗不理等8户加工条件较好、有一定规模的餐饮企业，在28个网点通过网络、电话等方式向全市人民配送家常菜肴。第一批实施企业配送品种达到300个以上，日配送主食达到3万斤以上，副食1.5万份以上。从10月25日起，还将从限额以上餐饮企业中选择一批，拓展服务半径，增加服务人群。同时，再组织20余户企业参与配送，届时，城关区配送企业可达到20户以上，七里河、西固、安宁配送企业达到10户以上。

在充分调研市场的基础上，按照“紧盯两头、突出重点、稳定供应”的工作思路，做好市场保供应急准备，确定了由农产品批发市场、大型连锁超市、标准化菜市场、连锁便利店等182家商贸企业、18个粮食储备直营店、154个粮油应急供应点、9个应急配送中心、3个应急加工企业、14个应急储运企业、4个应急保障中心、3个应急物资中转调运站共同组成的应急保供体系，保障应急情况下市民生活必需品需求。

兰州日报社全媒体记者 赵文瑞 杜志超/文 滕效宏/图