兰州市甄选37家重点餐饮企业参与保供

信息兰州网消息  “冬果梨有润肺止咳作用，酒店会为订餐顾客免费提供。所有盒饭原价38元/份，因疫情，酒店也出点微薄之力，现特价25元/份。”记者在甘肃天成温泉大酒店公布的保供菜单中，意外发现了这样一条隐藏的“暖心信息”。“我们酒店在什川有个梨园，刚好能保证相关的食材供应。今天我们正在加紧筹备保供的食材和相关塑封设备，确保将安心可口的食品送到大家面前。”25日早晨，在紧张的忙碌中，酒店蔡经理告诉记者。

无独有偶，城关区雁北路的伊兰紫阁格林店也在保供菜单里备注了一条信息，“志愿者及医务人员本店免费送盒饭，提前3小时预订”。“不好意思，我们能给大家配送的范围也就是饭店周边3公里左右，而且一个点位的量最多30份。”记者联系到饭店李经理时，没想到他的开场首先是“不好意思”。“因为疫情原因，我们已经闭店5天，能回家的员工都已放假，现在店内只有五六名员工，人手不太够，而且饭菜由我们的服务人员和管理人员自己配送，所以配送范围不能太大，而且量没法太多。”虽然前期已闭店，但李经理在第二批保供工作开始前，也义无反顾地积极报名参与，贡献自己的力量。

为了全力做好疫情防控下餐饮市场保障供应，兰州市商务局在首批推出12家中央厨房的基础上，10月25日又选定第二批保供重点餐饮企业25家，为防疫工作者、团体单位、广大市民提供丰盛的主食和家常菜肴供应。记者看到，参与保供的企业目前主要供应的餐食涵盖中餐西餐，种类丰富。大部分为价格15-35元左右的套餐，另外也有单点小炒等。单位团体可以根据市商务局公布的名单信息拨打餐饮企业的电话预定，个人可以通过外卖平台或餐饮企业自己的小程序下单订餐。目前，第一批、第二批重点保供餐饮企业合计37家。重点保供餐饮企业名单及菜品信息汇总可关注兰州商务微信公众号。

兰州日报社全媒体记者 赵文瑞