西固区多部门联合检查“小饭桌”食品安全

2022-10-03 16:59

9月13日，西固区市场监督管理局联合教育、卫健、应急、住建、街道社区等部门对辖区“小饭桌”食品安全、疫情防控落实情况，消防通道、灭火设备等消防安全设施，安保、用电、用气等安全隐患管理情况开展“拉网式”全面排查检查。

检查组重点检查学生就餐场所、加工经营场所环境、从业人员健康管理、从业人员食品安全知识培训、原料进货查验、索证索票落实、餐饮具清洗消毒、食品留样及食品安全突发事件应急处置等环节，同时利用快检设备，开展食品原料餐用具、加工容器等快速检测工作。

兰州日报社全媒体记者杜志超

来源：兰州晚报

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