金城年味渐浓 年夜饭预订火爆

网上年货品种丰富

信息兰州网消息 “目前我们的年夜饭包厢预订率达到了100%，门店推出的团圆宴十分受消费者欢迎。”1月8日，甘肃和家和集团研发中心总监张彤告诉记者，截至目前，和家和旗下的13家门店，年夜饭包厢已经全部预订出去，大厅预订率也达到了80%。

近日，通过走访，记者了解到，当前，我市年夜饭预订十分红火。1月8日，市商务局还启动了“订年菜·购年货——年味暖金城”年货电商节。围绕“贺新春送好礼”“贺新春游购娱”“年夜里团圆饭”等直播内容，遴选、推介、销售本地高质量特色农副产品、兰州老字号商家企业年货相关产品等，为消费者带去“云上”幸福年的兰州年货“套餐”。“根据就餐人数和顾客需求，价格区间1199-1899元，团圆宴含喜兔迎春宴、 扬眉兔气宴、齐兔并进宴、大展宏兔宴等，年夜饭菜品搭配本着安全健康美味的核心理念，突出年环境、年氛围和年味道。”张彤告诉记者，今年和家和集团推出的年夜饭不仅有龙虾、鲜鲍、海参等菜肴，还融入兰州本地特色的手抓羊肉、老兰州糟肉、烧三鲜等传统佳肴，团圆宴还搭配了瑞兔年馍以提升浓浓的兔年春节氛围，同时我们给到店欢聚的顾客敬赠了干贝雪梨汁、金玉满堂果盘、合家欢干果，让新老顾客既享用了健康美味又省钱过节。“年菜目前也进入了销售高峰期，我们推出了狮子头、扣肉、罗汉肚、红烧黄花鱼、团圆八宝饭、板栗金瓜烧牛腩、传统面食礼盒等20余款年菜。”据张彤介绍，这些年菜价格实惠、省内包邮，方便快捷，既满足家庭团聚又适合走亲访友馈赠，集团从采购、生产、仓储、质检、配送等全供应链环节保障美味到家。

市商务局相关负责人告诉记者，我市正在开展“跨年美味团圆聚”，点燃餐饮消费。市商务局动员引导辖区重点餐饮企业，以节日亲友聚会、家庭聚餐消费高峰为契机，组织开展各类优惠打折活动，针对餐饮消费特点，推出特色鲜明、不同套餐、不同价位的年夜饭和定制餐。鼓励餐饮协会组织协会餐饮企业开展门店促销、直播带货、线上营销等方式进行全方位品牌（菜品）宣推，激活市场潜力。鼓励餐饮企业积极与特色商业街区、大型商业综合体跨界合作，组织开展特色美食推介和展示展销。重点组织好省陇菜协会举办的“岁末年首促消费美食节”活动、兰州老街举办的“年味市集”等活动。同时，发挥抖音、今日头条等平台优势，结合春节关键宣发节点，联动我市重点餐饮等企业，打造线上线下“订年菜购年货·年味暖金城”促消费活动，进一步点燃城市“烟火气”。

线上：三场主题直播活动年味暖金城

“我们将组织三场主题直播活动，参与企业逾60家。”自1月8日启动的“订年菜·购年货——年味暖金城”年货电商节活动中，记者获悉，电商节期间，参与商家选送的商品物美价廉实惠多。和家和、香满楼、马有布、胡桃里、舌尖尖、姊妹餐饮等兰州众多餐饮企业准备了年货礼盒、年货券、新年礼包、年夜饭券等超多折扣，部分折扣低至5折，国芳、新世界、佛慈、陇萃堂、肯德基、必胜客、爱里等为消费者准备了美妆、服饰、食品饮料等优惠活动，除商品价格打折的优惠外，一些商家还为购物的网友们准备了各类娱乐、购物、游玩消费券及代金券；还有很多9.9元秒杀活动……

“充分运用网络技术，匹配人们的在线消费习惯，激发消费活力，加快市场回暖。”兰州市商务局相关负责人表示，本次电商节是践行省委省政府、市委市政府和省商务厅发起的“全力帮助指导商贸流通企业全面复商复市”的具体举措和实践。当前，线上消费已成为人们购物消费的一个主要形态。今年的电商节以创新的消费场景为重点，利用重要节日拉动消费增长，紧抓互联网新业态促进消费增长。

兰州日报社全媒体记者 蒋 凌 文/图