西固区开展食品安全“包保责任”制督查

为进一步推进国家食品安全示范城市创建，深入落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，西固区组成督察组开展“包保责任”制督查工作。

督察组先后来到兰州海鹏食品厂、兰州虹盛百货购物广场有限公司芙瑞分店等六家企业与负责人深入交流，查看企业食品安全主体责任落实情况，详细询问原料采购、运输销售等各环节安全监管流程。要求各食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任，加强食品生产加工关键环节的安全监管，建立风险管理清单，对企业食品安全工作进行“日管控、周排查、月调度”，不断提高食品质量安全管控水平。

当前创建国家食品安全示范城市已经到了最后的“交卷”时刻，西固区各相关部门正紧盯目标不放松，以决战决胜的姿态，全力以赴打赢打好国家食品安全示范城市创建攻坚战。

兰州日报社全媒体记者 杜志超

责任编辑：王旭伟

来源： 兰州晚报