甘肃省组织百名拉面高手同台竞技

2024-04-29 10:51

评审组对选手制作的各类型牛肉面进行评判马文艳摄

信息兰州网消息 4月28日，由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛省级复赛在兰州举办，100位初赛晋级选手参加了省级复赛。

复赛现场，选手们纷纷拿出自己的看家本领和独门绝技，按照大赛要求完成了细面、韭叶、宽面、荞麦棱四种面型的制作。经过激烈角逐，最终有50名优秀选手晋级省级决赛。

据悉，大赛决赛将于5月举行，获奖选手除获得证书和奖金外，还将参与“甘肃省五一劳动奖章”“甘肃省技术标兵”和“甘肃省技术能手”等奖项的评选。省商务厅将在大赛同期组织开展“兰州牛肉面10大品牌企业”和“50家兰州牛肉面示范店”评选活动，进一步提升兰州牛肉面的品牌影响力。

兰州日报社全媒体首席记者赵文瑞记者马文艳

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